La sous-alimentation chez les enfants de moins de cinq ans constitue un indicateur largement représentatif de l'ampleur du problème de la faim.

En Afrique subsaharienne, la proportion d'enfants de moins de cinq ans qui est sous-alimentées est passée de 32% en 1990 à 28% en 2006 selon l'ONU. Cependant, l'augmentation actuelle des prix des denrées alimentaires menace d'annuler ces succès limités remportés dans le domaine de la lutte contre la malnutrition infantile.