Les micro-végétaux de Koppert Cress // 2004 // Pierre HYBRE
Koppert Cress dispose de 17 000 m2 de serre dont 9 000 m2 de surface de production. A l'intérieur de ces serres la lutte contre les insectes parasites ne se fait pas aspersion de pesticides mais à l'aide d'autres insectes. C'est ce qu'on appelle la "lutte biologique ou intégrée". Pays-Bas, 2004.